Los fruticultores, una vez más, se lanzan en un proyecto futurista. El gremio que agrupa a los productores de fruta fresca de exportación, decidió meterse de lleno a mejorar el negocio agroindustrial.
Una acción importante de los asociados, tiene como negocio secundario proveer de materia prima a las plantas procesadoras. De ahí que tomaron la iniciativa, junto a Chilealimentos, la fundación Chile y la U. de California en Davis un centro de extensión industrial.
El objetivo, mejorar el desempeño de las factoría en cuanto a residuos, agua, energía inocuidad y equipamiento.
Los recursos no son menores, Innova, Corfo les entregó $900 millones de financiamiento para los tres primeros años de funcionamiento.
Son 15 las empresas que han mostrado interés en participar del centro que cuenta con tres extensionistas y que está ubicado en Rancagua.
“La idea de ubicarnos acá es para dar una señal de descentralización en el desarrollo del país” reconoce Mario Marín, gerente del flamante centro.
