Por David Pérez Arce
La Asociación de Productores de Carne de Cerdo de nuestro país, (Asprocer) dio a conocer que en los primeros nueve meses de este año, las exportaciones de carne de cerdo a Rusia han totalizado US$ 74 millones, que ha significado un aumento del orden del 89%.
“La más alta calidad de la carne de cerdo chilena le permite competir fuertemente con los líderes exportadores de carne de cerdo, como EE.UU, Canadá, Dinamarca, entre otros, lo que hizo posible aprovechar las oportunidades de mercado que se dieron durante este año, por la menor producción de EE.UU por problemas sanitarios, el cierre de Rusia a la UE por problemas similares y la mayores demanda de Asia”.
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) y las cifras que entrega Asprocer, las exportaciones de nuestro país de carne de cerdo al mes de septiembre alcanzan a los US$ 374 millones, que equivale a un crecimiento del 3,9% respecto a igual periodo del 2013.
