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Cultura

Primera versión del Festival de la Torta Pompadour y concurso para escoger la mejor torta de la ciudad, en Casa de la Cultura

Cultura, tradición, identidad y sabor se reunirán, en el contexto del mes aniversario de Rancagua, en una celebración para rendir culto a uno de los sabores más icónicos de la ciudad: Hojarasca, manjar y crema de plátano, la torta Pompadour.

La Corporación de la Cultura y las Artes de Rancagua, en colaboración con la Ilustre Municipalidad de Rancagua, se complace en anunciar la 1ª versión del Festival de la Torta Pompadour, que se llevará a cabo el sábado 12 de octubre, en el parque de la Casa de la Cultura de Rancagua, ubicada en Cachapoal N°90, Rancagua, desde las 12:00 hasta las 20:00 horas.

La actividad tiene como objetivo poner en valor el patrimonio alimentario y la identidad rancagüina, a través de una celebración comunitaria dedicada a la emblemática Torta Pompadour.

Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de expositores, food trucks y presentaciones artísticas, además de participar en el Concurso a la Mejor Torta Pompadour, que se desarrollará en dos categorías: Pastelería y Pastelero.

El jurado, compuesto por un reconocido experto nacional y un representante de la Escuela de Gastronomía de INACAP, evaluarán las mejores creaciones, las que recibirán un importante premio.

Por otra parte, los rancagüinos y rancagüinas amantes de esta dulce creación, podrán aprender a prepararla, de la mano de expertos pasteleros de INACAP.

Los pasteleros y pasteleras, además de los dueños de pastelerías, están invitados a revisar toda la información, descargar las bases e inscribirse en el formulario que encontrarán en la página RANCAGUACULTURA.CL.

Fechas Importantes del Concurso:

– Iniciamos la convocatoria desde el martes 24 de septiembre.

Martes 8 de octubre: Cierre convocatoria online, 12:00 horas.

Miércoles 9 de octubre: Publica PRESELECCIONADOS “Concurso de la mejor Torta

Pompadour”.

SE EXTIENDE PERIODO DE Consultas y dudas al domingo 6 de octubre, esto correo

electrónico concursos@rancaguacultura.cl, debiendo colocar (SEGÚN CORRESPONDA) en el ASUNTO del mail:

*Consulta Categoría Pastelera/Pastelero

*Consulta Categoría Pastelería.-

Recepción de tortas preseleccionadas: Sábado 12 de octubre, 16:00 horas

El evento culminará con una degustación pública a las 17:00 horas, donde se anunciarán

los ganadores en cada categoría.

Los invitamos a ser parte de esta celebración de la gastronomía local, del patrimonio

cultural del territorio y a disfrutar de un día lleno de sabor y tradición.

Para más información, revisa las bases y detalles en la web de la Corporación de la Cultura

y las Artes de Rancagua: www.rancaguacultura.cl

¡Los esperamos en el Festival de la Torta Pompadour!

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