En la jornada, además, destacó el interés de los productores locales por mejorar su experiencia exportadora, a través del Taller de Exportación, el que también apoyó en temas de financiamiento, nuevos mercados y resguardos legales.
Como una mala Reforma fue calificada el proyecto de ley que busca modificar el Código de Aguas en nuestro país y que ha generado bastante polémica en la industria agrícola, por los especialistas en el Encuentro Regional de Rancagua, el último del ciclo organizado por Fedefruta, ProChile y Frusexta.
En el seminario, que contó con la participación de más de 90 agricultores de la zona, la crítica se centró en los conceptos de caducidad de los derechos de aprovechamiento de agua, la concepción ideológica de la Reforma y el aumento de las facultades que tendría la Dirección General de Aguas.
Rodrigo Weissner, Socio del estudio de abogados Puga Ortiz y ex Director General de la DGA, indicó en su exposición que si bien este proyecto de ley protege el consumo humano y los glaciares, “genera daños a inversión, riesgos de corrupción y genera perjuicio al patrimonio del agricultor”.
Por su parte, Sebastián Leiva, Abogado y Socio de Araya & Cía., enfatizó en que se trata de una “mala Reforma, porque no establece normas de eficiencia en uso del agua o para acumulación de riego, y tampoco establece prioridad para la industria agrícola en términos productivos, dejándola en el mismo nivel de minería e hidroeléctricas”.
Asimismo, Luis Schmidt, Presidente de Fedefruta, también se refirió a la Reforma en su presentación, señalando que «este proyecto precariza los actuales y futuros derechos de agua, por ser discriminatorio”.
Preocupaciones de la zona
El encuentro contó con un análisis que abarcó las distintas preocupaciones que tiene la zona. Felipe García-Huidobro, Presidente de Frusexta, planteó el problema del tipo de cambio, que si bien ha sido beneficioso en el último tiempo, debido a la baja en el precio del cobre, les preocupa lo que pueda pasar en el futuro.
“Estamos viendo que el precio del cobre está teniendo mejores perspectivas en las últimas semanas, y creemos que sería una buen idea tener un seguro de cambio estatal para tener un precio de sustentación, como ocurre en la minería, en caso de que suba el precio del cobre y baje el dólar. Un seguro que que tenga requisitos, de fácil acceso para el productor que lo necesite”, indicó García-Huidobro.
Agregó, además, que “debemos pedirle al Gobierno que se estudie un mecanismo por los especialistas para ir en ayuda de los agricultores en malos momentos”.
En el Encuentro también se habló de cerezas y el buen momento que pasa el sector. Óscar Carrasco, Ingeniero Agrónomo y asesor, indicó que “la temporada que viene nos está dando señales positivas”, a pesar de que este cultivo “es muy volátil al clima, por eso recomiendo cuidar los huertos y revisar las podas, ya que es la herramienta más eficaz”.
La jornada siguió con la intervención de Mónica Galleguillos, Doctor of Training & Education Latin America de NSF International, quien comentó sobre los avances que ha tenido la implementación de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos de la FDA estadounidense.
En tanto, Francisco García-Huidobro, Ingeniero Agrónomo y Consultor independiente de nogales, analizó los nuevos requerimientos en las plantaciones de nogales.
El Encuentro terminó con la intervención de Óscar Carrasco, Ingeniero Agrónomo y Asesor de Pomáceas, quien comentó que la superficie de manzanas se está reduciendo considerablemente, proyectando que a 2020 habría un 20% menos de superficie de la fruta. Por lo mismo, el especialista señaló que “la fruticultura que viene será bastante más al sur y muy protegida, con mallas, protección de heladas y tecnología, debido al clima”.
Además, se refirió al desafío en mano de obra y la inmigración, indicando que “la mejor manera de modernizar los huertos es la simpleza, lo que se aplica también a trabajadores en el campo, mediante la instrucción binaria, que implica sólo dos instrucciones: se hace o no se hace”.
Cómo dar el salto para exportar
El Encuentro Regional de Rancagua comenzó con un exitoso Taller de Exportación, que analizó el creciente interés del sector frutícola por la exportación directa, y que ya había tenido bastante éxito en los encuentros realizados en Chillán, Región Metropolitana, Los Andes, Curicó y Ovalle.
El taller tuvo una participación de alrededor de 20 productores frutícolas, quienes pudieron aprender sobre los principales mitos y realidades de la exportación directa, además de consejos para tener una experiencia positiva de principio a fin, resguardos legales, financiamiento, tipos de negociación y mercados.
La actividad toma sentido debido a la realización de Fruittrade 2017, los días 27 y 28 de septiembre en CasaPiedra, evento en el que se reunirán en el país importantes cadenas de supermercados, importadores e intermediarios de frutas de los principales mercados del mundo, buscando comprar de manera directa a los productores/exportadores chilenos. Es por esto que resulta ampliamente conveniente tomar en consideración las pautas que se entregan en este tipo de talleres.
Las charlas de los relatores, las pueden encontrar en este link.
