Por David Pérez Arce
Los niveles de crecimiento y penetración en los mercados de Corea y China, proyectados para los próximos cinco años, es que Chile represente el 50% de las internaciones, a la par con los Estados Unidos, que actualmente es el principal proveedor de este fruto en esos mercados.
La estimación positiva dado el aumento de la producción que se espera para las próximas temporadas, lo que aumentará la disponibilidad de nueces para exportar a mercados crecientes. De hecho, solo para este año se prevé un incremento de un 26%.
China es el mayor productor de nueces del mundo, está pendiente la aprobación del protocolo fitosanitario para el acceso de la nuez con cascara, que representa más del 90% de las importaciones de ese país. Allí, las proyecciones de crecimiento para cuando este en vigencia el ingreso son mas inciertas, aunque dependerían básicamente de la capacidad de producción chilena.
