Por David Pérez Arce
La información llama poderosamente la atención, dice relación con que “80 millones de cerdos sería el faltante en el mercado chino durante este año, producto de la eliminación de planteles por el control que aplicaron las autoridades sanitarias de ese país”.
La asociación de Productores de Cerdo, (Asprocer) a partir del comportamiento del primer trimestre, estima que las exportaciones a China, Japón y Corea del Sur deberán crecer en el rango del 6% a 10% durante el 2015. Eso si hacen hincapié en que se trata de una proyección inicial, por lo que podría cambiar a medida que avanza el año.
