A través de tres talleres se impusieron de las demandas de los nuevos mercados, las innovaciones y la forma de buscar el financiamiento para sus empresas
Agricultores de O’Higgins se pudieron informar de las nuevas tecnologías que se utiliza en la agroindustria. Esto gracias a diversos talleres realizados por CORFO a través del Agente operador Fedefruta y la empresa Fraunhofer, proyecto FIC del Gobierno Regional de O’Higgins.
Los pequeños agricultores hortícolas de melón, sandía, zapallo, cebollas, ajos, tomate y choclo participaron activamente en estos encuentros, casi 70 pequeños agricultores se impusieron de maquinaría y envasado que los ayudaría a preservar la durabilidad de cada una de sus productos, además de tener la información sobre las empresas que las comercializan.
El objetivo de estos talleres radica en proporcionar información acerca de las tecnologías post-cosecha disponibles en nuestro país, para especies de hortalizas priorizadas en la Región de O’Higgins.
A través de tres talleres se impusieron de las demandas de los nuevos mercados, las innovaciones y la forma de buscar el financiamiento para sus empresas, como los diversos fondos que entrega el gobierno, como: Capital Semilla Emprende, Capital Abeja Emprende, Juntos, Centros de Desarrollo de negocios, entre otros.
Finalmente, la meta de estos talleres es que los pequeños agricultores hortícolas puedan elegir tecnología, la comercialización de sus productos y donde pueden encontrar financiamiento para llevar a cabo todas estas mejoras y darle un valor agregado a sus productos.
La especialización y la innovación son las recetas para el éxito, herramientas entregadas en estos talleres, que sin lugar a dudas cambiaron la percepción de los agricultores participantes.
Acerca de Fraunhofer
La Fundación Fraunhofer Chile Research se estableció el 4 de octubre de 2010. Su propósito es promover la cooperación germano-chilena en la investigación aplicada a través de:
El establecimiento y operación de centros de investigación y entidades similares en cooperación con organizaciones chilenas y alemanas y otras instituciones vinculadas a la investigación;
La promoción del trabajo de descubrimientos científicos y su aplicación práctica, con el objetivo de permitir avanzados usos industriales a través de la investigación aplicada;
La promoción a las industrias locales de la transferencia de conocimientos, know-how y resultados de investigación;
La formación y el desarrollo del personal y el intercambio de investigadores y de personal técnico entre instituciones de investigación chilenas y alemanas.
